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Cacao Calidad Tumaco es el nuevo proyecto impulsado por Ayuda en Acción y Luker Chocolate en Colombia para mejorar los ingresos de las comunidades de producción elevando, también la calidad del cacao. Sin duda, es un ejemplo de proyecto de mejora de la cadena de valor del cacao, dentro de la línea de inclusión socioeconómica de Ayuda en Acción. Si quieres saber más sobre cómo lo estamos trabajando, quédate a leer esta historia.
Esta alianza entre Casa Luker impulsa espacios de formación con productores y productoras de cacao, así como con asociaciones de cosecha, postcosecha y sistemas agroforestales. Se promueven de este modo buena prácticas que aseguran la sostenibilidad de los cultivos y su productividad en la región de Tumaco.
Cacao Bajo Mira SAS, Asocacao y Corpoteva son las organizaciones con las que trabajaremos en el proyecto, con una duración de dos años. Entre ellas agrupan a 500 personas, que accederán a conocimientos, tecnologías y herramientas que permitan fortalecer sus capacidades, al tiempo que se produce un cacao de alta calidad. Gracias a las formaciones que estas personas reciban a través del proyecto, aprenderán sobre el uso de insumos orgánicos, manejo de plagas, fermentación, trazabilidad y, por supuesto, los requisitos necesarios para obtener la certificación de cacao orgánico.
Formación práctica sobre cacao
Además de quienes participen en las formaciones como productores, también serán parte del proyecto 15 líderes de las organizaciones mencionadas. Participarán en un taller intensivo en la Granja Luker, el centro de formación e investigación de Casa Luker ubicado en Palestina, Caldas. Allí recibirán formación que luego podrán replicar en sus respectivas comunidades a través de lo que hemos llamado “escuelas de campo”.
Además, impulsaremos tres fincas demostrativas, que servirán como centros de aprendizaje en los que recibir material pedagógico especializado, experimentar nuevas metodologías y técnicas que permitirán mejorar la calidad del cacao así como la sostenibilidad de su producción.
Casa Luker y Ayuda en Acción : una alianza con trayectoria
La iniciativa, que afianza a Casa Luker y Ayuda en Acción como socios en la potenciación del cacao en la región de Tumaco, da herramientas innovadoras generando herramientas innovadoras y oportunidades de desarrollo.
Casa Luker ya trabajó en 2024 con más de 4300 familias productoras de cacao en Colombia a través del proyecto El sueño de chocolate. Gracias a él mejoró el bienestar social de dichas familias, mejorando también el impacto medioambiental de dicha actividad económica. Por parte de Ayuda en Acción, como decíamos al principio, el proyecto se enmarca en la línea de desarrollo socioeconómico y mercados inclusivos, trabajando en el impulso de la cadena de valor del cacao en los departamentos de Cauca, Valle del Cauca y Nariño.
