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En Nicaragua, la economía depende en gran medida de la agricultura, un sector profundamente expuesto a los efectos del cambio climático. La creciente variabilidad de las lluvias, las sequías prolongadas y otros fenómenos extremos han intensificado los retos para lograr un aprovechamiento sostenible de los recursos productivos, afectando especialmente a las comunidades del Corredor Seco. En esta región, cerca del 60% de la población vive en situación de pobreza y afronta una creciente inseguridad alimentaria y económica.
Desde 2018, con el apoyo de la Xunta de Galicia, Ayuda en Acción ha trabajado en diez municipios del departamento de Madriz para fortalecer la resiliencia económica y social de las comunidades rurales, con especial énfasis en el empoderamiento productivo de mujeres y jóvenes. A través de este esfuerzo, hemos logrado que 187 mujeres se unan a través de nueve asociaciones vinculadas a las cadenas de valor de la miel y los lácteos.
Este 2025 se culmina la sexta intervención consecutiva en el territorio con el proyecto "Competitividad empresarial de mujeres y juventudes en la cadena de valor de lácteos en el Corredor Seco", centrado en las comunidades de San Lucas, Telpaneca y Totogalpa. El objetivo principal ha sido contribuir al desarrollo económico de mujeres y jóvenes mediante el fortalecimiento de sus capacidades productivas, reduciendo así su vulnerabilidad social, tecnológica y ambiental.
El proyecto ha supuesto un punto de inflexión en la dinamización de la producción láctea local, promoviendo un modelo inclusivo y sostenible que ha fomentado el empleo femenino y la diversificación económica. Más de 20 pequeñas y medianas empresas (PYMES) lideradas por mujeres y jóvenes, así como dos cooperativas compuestas por 30 mujeres y nueve hombres, han visto fortalecida su capacidad operativa y organizativa.
En total, más de 210 personas —mujeres, hombres, niñas y niños— pertenecientes a comunidades indígenas chorotegas del departamento de Madriz se han beneficiado directamente del proyecto de empoderamiento productivo. Estas comunidades enfrentan una vulnerabilidad acentuada por su ubicación en el Corredor Seco, donde los impactos del cambio climático son cada vez más severos.
Logros del proyecto
A lo largo del proyecto, mujeres y juventudes asociadas a cooperativas y PYMES fortalecieron significativamente sus capacidades para la producción sostenible y la adaptación al cambio climático. Esta mejora les permitió incrementar la calidad en la recolección, transformación y comercialización de productos lácteos, con un impacto directo en su competitividad empresarial y en el aumento de sus ingresos económicos.
Además, el acceso a procesos formativos y tecnologías adecuadas facilitó la toma de decisiones estratégicas, fomentando la diversificación de ingresos y el fortalecimiento de sus emprendimientos. Este proceso impulsó su autonomía económica y su rol activo en el desarrollo local.
Por otro lado, los actores involucrados en la cadena de valor láctea consolidaron su capacidad productiva y organizativa, generando espacios de confianza, una mejor gobernabilidad y mayor rentabilidad en sus actividades, sentando así las bases para un modelo empresarial más sólido e inclusivo.
Así lo constató Áitor Rodríguez, técnico de cooperación de la Delegación de Galicia, quien visitó las comunidades y pudo compartir de cerca con las personas protagonistas del proyecto, conociendo sus historias, logros y desafíos.
Un paso más allá: Innovalac
Gracias a los resultados obtenidos y al compromiso de las comunidades, la labor continuará en el Corredor Seco con una nueva iniciativa “Innovalac: fortalecimiento de competencias y promoción de tecnologías limpias en la cadena láctea en el departamento de Madriz’’, también financiada por la Xunta de Galicia.
Este nuevo proyecto pondrá el foco en la innovación tecnológica y la producción limpia, con el objetivo de mejorar la eficiencia, sostenibilidad y competitividad de la cadena láctea. Se trabajará en la diversificación de productos con valor agregado y en la mejora de los procesos de producción, transformación y comercialización.
Innovalac beneficiará directamente a 237 personas (141 mujeres y 96 hombres) vinculadas a cuatro cooperativas y PYMES individuales dedicadas al acopio, transformación y comercialización de productos lácteos en los mercados locales y regionales del departamento de Madriz. Esta apuesta contribuirá al fortalecimiento empresarial, al aumento de los ingresos familiares y a la resiliencia climática de las comunidades rurales más vulnerables del Corredor Seco.
*(Artículo escrito por Nayla Flores, técnica de cooperación de Ayuda en Acción en Galicia)
