Con tan solo 25 años, Helen Daniela Obispo Sánchez, originaria de Venezuela, ha encontrado en Colombia una nueva oportunidad para forjar su emprendimiento. Desde su llegada en 2018, junto a su familia, a la Comuna 1 de Cali, Valle del Cauca, ha demostrado ser una apasionada. Su proyecto, "Dani delicias con amor", se centra en el arte de la repostería, donde crea exquisiteces como tortas, galletas y cupcakes.
Trazando sabores y uniendo corazones
Desde su establecimiento en el barrio Terrón Colorado, Helen ha experimentado una acogida cálida en la comunidad. A pesar de las diferencias culturales, ha encontrado un lugar donde sentirse cómoda y ha logrado conquistar los corazones de sus vecinos con sus irresistibles creaciones. "Las tortas y postres que hago no solo son de alta calidad, sino que también tienen un sabor delicioso", comenta con orgullo.
Originaria de Valencia, en el estado de Carabobo, Helen decidió emigrar junto a su familia hacia Colombia en busca de un futuro más prometedor. Aunque había estudiado administración en su país natal, encontró su verdadera pasión en la repostería. Lo que comenzó como un pasatiempo se ha convertido en su proyecto de vida. "La repostería fue un hobby al principio, pero con el tiempo se ha convertido en mi emprendimiento y fuente de sustento para mi hogar", comparte.
Los secretos del emprendimiento exitoso
Tanto Helen como su esposo se han involucrado en los procesos formativos del proyecto "Sembremos semillas en la Comuna 1 de Cali", una iniciativa respaldada por Ayuda en Acción y el Ayuntamiento de Madrid. El objetivo de este proyecto es generar oportunidades en educación, empleo y emprendimiento en la comunidad.
Recuerda cómo se enteraron de los cursos ofrecidos por Ayuda en Acción: "Recibimos una invitación de Ayuda en Acción que anunciaba cursos sobre emprendimiento y temas relacionados. Nos inscribimos como emprendedores, aunque con proyectos diferentes, ya que mi esposo es tatuador. Nuestro objetivo es fortalecer nuestras ideas de negocio".
Helen valora enormemente este proceso formativo, ya que le brinda herramientas prácticas para administrar y hacer crecer su emprendimiento.
"Creo que mi negocio crecerá con lo aprendido en este curso. Nos proporcionan elementos para planificar y administrar nuestros recursos de manera eficiente. Antes no teníamos en cuenta la parte administrativa, nos centrábamos más en la inversión diaria", señala.
Ayuda en Acción en la Comuna 1 de Cali: un puente hacia el éxito empresarial
Para emprendedores como Helen y su esposo, la presencia de Ayuda en Acción en la Comuna 1 de Cali marca una diferencia significativa. Su compromiso con el empoderamiento financiero y el fortalecimiento de la economía territorial es evidente. Helen, a través de "Dani delicias con amor", ha contribuido a consolidar su soberanía financiera mientras deleita a la comunidad con sus sabores únicos.
Helen recalca la importancia de la perseverancia y la colaboración. "Aprovechamos todo lo que Ayuda en Acción nos brinda, pero el impulso debe venir de nosotros como emprendedores. La fundación nos capacita, pero depende de nosotros aplicar ese conocimiento. Aprendemos y emprendemos con cada paso".
En resumen, el viaje de Helen y su emprendimiento es un ejemplo inspirador de cómo el amor y la pasión pueden convertirse en motores de éxito. Con el apoyo de Ayuda en Acción, Helen ha transformado su pasatiempo en una fuente de empoderamiento personal y comunitario, demostrando que el emprendimiento puede cambiar vidas y construir un futuro más brillante para todos.
Un emprendimiento con amor que deleita con exquisito sabor
Helen Daniela Obispo Sánchez tiene 25 años. Es venezolana y desde el año 2018 llegó con su familia a la Comuna 1 de Cali, Valle del Cauca. Es emprendedora y desde su proyecto “Dani delicias con amor”, se ha dedicado a la repostería elaborando deliciosas tortas, además de otras recetas como galletas y cup cakes.
Desde su llegada a Cali han vivido en el barrio Terrón Colorado. “Pese a que somos de distintas nacionalidades en esta comunidad nos hemos sentido muy a gusto. El trato con los vecinos es bien y el barrio es muy tranquilo. Las personas recomiendan las tortas y postres que hago, porque han visto que además de calidad tienen un rico sabor”, comenta.
Helen es oriunda de la ciudad de Valencia del estado de Carabobo. Junto con su familia emigró a Colombia en búsqueda de mejores oportunidades. En su país estudió administración, pero no le apasionó y allí fue que incursionó en lo que actualmente es su proyecto de vida. "Inicié en la repostería como un hobbie. Hoy en día le he cogido cariño a este oficio, ya es mi emprendimiento y mi sustento en el hogar".
Aprendiendo para emprender
Helen y su esposo se han vinculado a los procesos formativos del proyecto “Sembremos semillas en la Comuna 1 de Cali”, una iniciativa de Ayuda en Acción y Ayuntamiento de Madrid que busca generar oportunidades de formación, empleo y emprendimiento en este territorio.
“Me pasaron una invitación de Ayuda en Acción que anunciaba que iban a realizar unos cursos de emprendimiento, VBG, entre otros temas. Nosotros nos inscribimos como emprendedores, aunque por proyectos diferentes porque mi esposo es tatuador. El propósito que tenemos es fortalecer nuestras ideas de negocio”, afirma.
Para Helen y su esposo vincularse a este proceso formativo es muy importante porque ven en él una forma práctica de aprender a manejar bien los negocios y mejorar sus ventas. “Viendo el curso creo que mi emprendimiento va a crecer, porque para la parte administrativa nos dan elementos para planificar y administrar adecuadamente los recursos; estos son aspectos que de pronto no teníamos en cuenta antes, pues pensábamos mucho en la inversión del día a día”, señala.
La presencia de Ayuda en Acción en la Comuna 1 de Cali es positiva para emprendedores como Helen y su esposo, que desde sus ideas de negocio consolidan su soberanía financiera, contribuyendo igualmente al fortalecimiento de la economía territorial. Hoy la carta de “Dani delicias con amor” es conocida en Terrón y sus alrededores donde los habitantes se han deleitado con las distintas recetas.
“Hay que tener paciencia y saber contar con aliados. En nuestro caso estamos aprovechando todo lo que Ayuda en Acción nos brinda, pero el empuje debe ser de nosotros que somos los que emprendemos. La fundación nos capacita y debemos ser puntuales con el compromiso adquirido, asistiendo a las sesiones y aplicando los conocimientos; es así como aprendiendo vamos emprendiendo”, concluye.
(*Artículo redactado por equipo de comunicación Colombia y España)