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Esta guía didáctica, realizada con la financiación de la Generalitat Valenciana, nace como una herramienta pedagógica y transformadora dirigida al profesorado. Su propósito es facilitar procesos educativos innovadores que fomenten la reflexión crítica, la acción colectiva y el compromiso con la sostenibilidad, la equidad de género y los derechos humanos, desde una perspectiva global y local. La guía propone recursos, dinámicas y actividades pensadas para ser trabajadas en diferentes niveles educativos, desde primaria hasta secundaria, así como un apartado teórico que permitirá al profesorado abordar con su alumnado temas clave como los derechos humanos y de las mujeres, las brechas de género en los ámbitos productivo y de consumo, y las alternativas sostenibles como el comercio justo y la economía circular.