Cacao Sostenible

La agricultura es un pilar fundamental de la economía colombiana, especialmente en las zonas rurales, donde representa la principal fuente de ingresos y contribuye a la seguridad alimentaria y a la reducción de la pobreza. Sin embargo, enfrenta múltiples desafíos como la escasa incorporación de tecnologías modernas, el difícil acceso a mercados y una topografía compleja que limita el transporte eficiente de productos. En muchas veredas, los campesinos deben trasladar el cacao manualmente o con animales, lo que implica un gran esfuerzo físico y genera pérdidas de tiempo, dinero y calidad del producto. Estas condiciones afectan la productividad y desmotivan la permanencia en el campo. Por ello, se vuelve necesario diseñar e implementar sistemas innovadores de transporte que optimicen la recolección del cacao, mejoren las condiciones laborales, aumenten la eficiencia de las cosechas y hagan más atractivo el trabajo agrícola, ayudando a reducir la migración rural hacia las ciudades. 

El proyecto busca apoyar al Consejo Comunitario Bajo Mira y Frontera en su consolidación como territorio étnico de paz y desarrollo sostenible, a través del fortalecimiento de la cadena productiva del cacao y la recuperación de ecosistemas forestales de alto valor ecológico. Se prioriza la promoción de economías lícitas y rentables mediante iniciativas productivas individuales y colectivas basadas en la agricultura orgánica, la innovación para agregar valor y el acceso a mercados especiales. Además, se complementan los esfuerzos del Consejo para reducir la deforestación en zonas cercanas al área protegida Cabo Manglares, recuperando especies forestales nativas, especialmente aquellas en riesgo de extinción. El proyecto también impulsa una estrategia educativa con enfoque territorial, articulando instituciones y organizaciones locales, e incorporando biotecnologías que promuevan el eco-emprendimiento rural, especialmente entre jóvenes y mujeres, como vía para generar nuevas oportunidades sostenibles dentro del territorio colectivo. 

El proyecto impulsa el desarrollo sostenible de las comunidades cacaoteras a través de la asistencia técnica, la capacitación productiva y ambiental, y la mejora de la infraestructura local, contribuyendo al fortalecimiento de capacidades y al incremento del valor agregado del cacao. Entre los logros destacados estarían: 

• Se brindó asistencia técnica, incluyendo la adecuación de infraestructura para el procesamiento de cacao y la implementación de un modelo de intervención orientado a agregar valor al producto. 
• Fortalecimiento de las prácticas de cosecha y postcosecha mediante la adecuación de una central de beneficio y la instalación de tres puntos satélites de fermentación. 
• Capacitación a productores en los procesos de beneficio del cacao y puesta en marcha de un Plan de Negocios para mejorar la sostenibilidad y rentabilidad de la actividad. 
• Ejecución de una estrategia de restauración ecológica, que incluyó la instalación de un vivero con especies nativas y árboles forestales, así como la capacitación en su manejo adecuado.